<th id="use9f"></th>

  • <th id="use9f"></th>
    1. <th id="use9f"></th>
      <th id="use9f"></th><button id="use9f"><acronym id="use9f"></acronym></button>

      <dd id="use9f"></dd>

    2. <li id="use9f"><acronym id="use9f"><cite id="use9f"></cite></acronym></li>
        國內咨詢熱線:

        15236605777

        您的當前位置: 網站首頁 ? 新聞中心 ? 行業新聞

        我國豆制品產業發展狀況

        發布時間:2016-05-28    點擊:2755

          豆制品作為我國城鄉居民的必需消費品,生產和市場狀況一直備受老百姓及各級政府有關部門的廣泛關注??偟膩碚f,2007年,我國豆制品產量穩定增長、產品品種不斷增多,產品質量逐步提高,豆制品產業工業化的速度加快,企業品牌意識得到加強,行業管理正在逐步走上正軌。2008年,豆制品行業管理將進一步加強,產品質量進一步提高,豆制品產業的工業化將邁上一個新的臺階。

          1.市場不斷擴大,品種持續增多,質量穩步提高

          由于豆制品的“健康”功能不斷被人們認識,我國豆制品的消費趨熱。豆制品的產量不斷增長,到2007年,以耗用大豆為基數,用于生產各類豆制品的大豆已經達到約400萬噸/年。這個數字比計劃經濟時期的60萬噸/年,翻了近三番。銷售形式從原來只在農貿市場及菜市場迅速擴展到了大型超市、便利店和連鎖專賣店,產品種類除了傳統的豆腐、豆皮、豆干和各種花色豆制品之外,腐竹、鮮豆腐皮的產量也在迅速增長,有的還走出國門,出口到日本、東南亞和歐美。豆漿的生產也開始從早餐攤點自制走向工業化、包裝化,并出現了一系列的調味豆漿、強化營養豆漿等新品種,消費量增長迅速。在一些地區,豆花、豆腐腦也以新的包裝形態,走上了超市貨架和食品柜臺。休閑豆制品由于包裝改進,貨架期延長,成為全國銷售的“新秀”品種。此外,適應農村需要的膨化豆制品也在一些地方形成了集中的生產和銷售。我國地域廣闊,許多地方都有生產豆制品的傳統,隨著產業的升級,豆制品的生產和市場出現了空前的繁榮。

          2.市場準入制度實施,城鎮豆制品市場得到整治,作坊式生產逐步規范

          北京、上海和杭州等大城市已經對豆制品實行了冷鏈流通,正規企業的豆制品市場占有率分別達到50%和70%以上,進一步保證了食品安全。還有一些地方建立了豆制品生產園區,把分散的小型豆制品生產業戶集中到園區,實行了統一管理,改變了原來落后的生產方式和生產環境,生產出“放心豆制品”。這些都為推動我國豆制品的產品升級起到了積極推動作用。

          3.規模企業數量增多,工業化速度加快,品牌意識增強

          規?;?、品牌化企業迅速崛起。年投料3000噸大豆以上的企業已發展到40多家,比2006年增加30%,并逐漸形成了全國品牌和地方知名品牌相互爭妍的局勢!




        新聞中心

        News
        國內服務熱線

        15236605777

        聯系人:李經理

        手機:15236605777

        電話:0373-7727666

        網站:www.jiwtv.com

        地址:河南省新鄉市榆東產業集聚區車管所對面


        ?

        版權所有 Copyright ? 2015-2016 河南其樂食品有限公司 網站建設:中企電子商務 ?

        豫公網安備 41072602000214號